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Dés 1978 la
Maison de
l'Andouillette Michel Soulié a été récipendiaire de la très convoitée
certification A.A.A.A.A. (pour Association Amicale des
Amateurs d'Andouillettes Authentiques). En 2005, la Maison de l'andouillette a reçu la médaille d'argent de la meilleure andouillette au concours international de Jargeau (45).  Henri Pescarolo et Stéphane Collaro en pleine dégustation ! (mai 1977) |
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